Caperdonich 20yo, cask ends, CA

Einen Malt einer "lost distillery" bekommt man nicht alle Tage ins Glas - schon gar nicht einen "cask ends" von Cadenhead!

 
Nase

Brauner Zucker, reife alte Äpfel, reifer Obstkorb, Leder, Aranzini, staubiges Holz, Wachs, sehr süß und fruchtig.

Gaumen

Ölig, würzig, süß, Zitrone, Vanille, grüner Apfel, Leder, Aranzini, säuerliche Noten, Eiche, Humidor, Leder Sessel, trocken, adstringierend, staubig.

Abgang

Grüner Apfel, Zitrone, "zesty", trocken, alte Eiche. 

Kommentar

Süß & sauer, trocken & staubig - eine interessante Kombination!
Obst, Zitrusfrüchte und Eiche dominieren.

Caperdonich gilt zusätzlich als "lost distillery" und allein schon diese Tatsache macht diesen Tropfen zu etwas Besonderem. Und doch muss man kritisch anmerken , dass dieser Malt kein Überflieger ist sondern ein sehr solider Speyside-Vertreter. Dass dieser Whisky aus einem Ex-Sherry Hogshead stammt erkennt man meiner Meinung nach allerdings nur am Label, aber das ist natürlich ein subjektiver Eindruck!
Die Exklusivität dieses Tropfens hebt die Bewertung trotzdem an!

Empfehlung

Einen "hand filled" bzw. "cask ends" zu empfehlen entbehrt jeder Grundlage - ist nur vor Ort oder durch eine freundliches Sample-Geschenk von Maltmates zu bekommen.

Preis:
keine Angabe

Ich bedanke mich herzlich bei Cadenheads Vienna für die edle Spende!