Caperdonich 20yo, cask ends, CA
Einen Malt einer "lost distillery" bekommt man nicht alle Tage ins Glas - schon gar nicht einen "cask ends" von Cadenhead ! Nase Brauner Zucker, reife alte Äpfel, reifer Obstkorb, Leder, Aranzini, staubiges Holz, Wachs, sehr süß und fruchtig. Gaumen Ölig, würzig, süß, Zitrone, Vanille, grüner Apfel, Leder, Aranzini, säuerliche Noten, Eiche, Humidor, Leder Sessel, trocken, adstringierend, staubig. Abgang Grüner Apfel, Zitrone, "zesty", trocken, alte Eiche. Kommentar Süß & sauer, trocken & staubig - eine interessante Kombination! Obst, Zitrusfrüchte und Eiche dominieren. Caperdonich gilt zusätzlich als "lost distillery" und allein schon diese Tatsache macht diesen Tropfen zu etwas Besonderem. Und doch muss man kritisch anmerken , dass dieser Malt kein Überflieger ist sondern ein sehr solider Speyside-Vertreter. Dass dieser Whisky aus einem Ex-Sherry Hogshead stammt erkennt man meiner Meinung nach aller
